Подкорытова Антонина Владимировна — доктор технических наук, профессор, научный руководитель направления в области технологий биогелей и других продуктов (гидроколлоидов, ФПП, БАД) из морских водорослей, заведующая сектором водорослей ФГБНУ «ВНИРО».